Vol.5『キュウリ』

『mama’s knowledge』vol.5
おはようございます(^^)
今日のママナレは
『キュウリのお話』🥒

気温がだんだんと高くなると、
熱中症に十分注意が必要になります。
予防には「水分・ミネラル」が大切です!

調理せずにそのまま食べられる“きゅうり”は手軽に水分補給ができます👍
そんなきゅうり🥒
旬は6月〜9月頃。まさに今が旬!
年中スーパーに出回っていますが、
旬物はビタミンCが2倍です。
しかも値段は安い✨

ここで、旬のお野菜について☝️
旬のお野菜は栄養価が高く、
農薬の使用量も少ないです。
そして、美味しい!
なのに安い!!
旬のお野菜をいっぱい食べましょう(^^)

そんな旬真っ只中のきゅうり🥒
冒頭で水分補給にといいましたね。
なぜかと言うと、
『きゅうりの95%は水分』
だからです。

大人は意識的に水分補給はできますが、
子どもはなかなか水だけでは
水分を補いきれません。
なので、
“食べ物から水分補給する”
これが大切✨

イソクエルシトリンという
成分を含み、利尿作用があります。
そしてカリウムも豊富なので
熱中症対策に必要な
『水分・ミネラル』が
同時にとれます。

カリウムは
むくみ予防にも効果的です。

しかし、食べ過ぎも注意!
夏のお野菜は体を冷やす作用が強いです。
なので、冷え性の方はほどほどに(^^)

またカリウムを多く含むので
腎臓に負担がかかっている場合は
少し控えめに食べましょう。

ちなみにうちの子は
きゅうりを丸かぶりで食べます😋
昨日も夕飯前の間食に🥒

今日のママナレはこの辺で❣️

食事から摂る水分のお話も
また後日できればと思ってます😊
では、今日も素敵な1日を❤️

神戸、芦屋、西宮 おやこ料理教室ni-mu(にーむ)

神戸、芦屋、西宮でおやこ料理教室ni-mu(にーむ)を開催しています。 おやこ料理教室ni-mu (にーむ)は、オーガニックの食材や調味料をできるだけ使いながら、身体と心に優しいお料理を作ります。

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